بایگانی برچسب: مرغ

سیب زمینی کبابی از قدیم الایام از پرطرفدارترین خوراکی های روی زمین بوده و هست. البته در دنیای آپارتمان نشینی دیگر خبری از ذغال و تنور و این چیزها نیست تا سیب زمینی های دبش ذغالی درست کنیم  نتیجه اینکه باید به سراغ فر یا ماکروفر برویم. امروزه مصرف ماکروفر بسیار رایج شده است، هرچند که  ماکروفر از کم مصرفترین وسایل آشپزخانه  ما  به شمار می رود. شاید بیشترین مصرف آن در خانه ما جهت استریل کردن یا گند زدایی وسایلی چون اسکاچ و ابر ظرفشویی یا شیشه های مربا باشد. البته  اعتراف می کنم در ماه  مبارک رمضان برای ادامه مطلب سیب زمینی کبابی در ماکروفر با مرغ و سس ماست و ریحان→

شنیده اید که می گویند روی فلان کار چله افتاده ، بروزرسانی این سایت هم مصداق این مثل شده ،  این روزها مشغله های زندگی  نه تنها امان مرا بلکه همه را گرفتار کرده است پس دیگر سرتان را با آه و اوه ها و آخ و اوخ های ملال آور درد نمی آورم اما بالاخره چله اش را شکستم و به فضای دوست داشتنی وبلاگ نویسی برگشتم. هنگامی که وارد بخش ویرایش نوشته ها شدم دیدم چندین پیش نویس از مدتها قبل ناتمام مانده و همینطرر خاک می خورند. بنابراین تصمیم گرفتم از مرغ شکم پر شروع کنم که ادامه مطلب مرغ شکم پر با رب انار و ترخون→

یکی از مزایای غیر قابل انکار برنج اینست که شما می توانید آنرا با انواع اقسام سبزیجان یا میوه ها مخلوط کنید و پلو های رنگانگ و خوشمزه ای خلق نمایید. هماهنگ کردن رنگ ها در پلوهای مختلف  واقعا زیباست مثلا  رنگ نارنجی، سبز، زرد زعفرانی و سفید بسیار اشتها برانگیز خواهد بود  به قول خارجی ها لوک اند فیل look and feel  رضایت بخشی به غذا می دهند. برای همین من این پلوی مخلوط را دوست دارم زیرا هم از نظر رنگ هم از نظر تغذیه ای بسیار دلپذیر است. مثلا هویج پخته دارای آنتی اکسیدان فراوان است یا ادامه مطلب پلوی مخلوط→