کیک شکلاتی ساده و آسان

کیک شکلاتی یکی از پرطرفدارترین کیکهای دنیا به شمار می رود. شاید بیش از صد نوع کیک شکلاتی داشته باشیم  تاریخچه کیک شکلاتی به صدها سال پیش بر می گردد  یعنی زمانیکه در سال ۱۷۶۴ دکتر جیمز بیکر برای اولین بار دانه کاکائو را آسیاب کرد اولین کیک شکلاتی نیز متولد شد ولی کیفیت چندانی نداشت. در طی سالها کیفیت روشهای تولید شکلات پیشرفت کرد  بعد از دکتر بیکر  شخصی به نام کنراد ون هوتن به صورت مکانیکی از کاکائو لیکور، چربی کاکائو را استخراج کرد و در نتیجه آن کره کاکائو و کاکائو بدون چربی را بدست آورد حالا این ادامه مطلب کیک شکلاتی ساده و آسان