بایگانی برچسب: آش

یکی از خبرهای داغ این روزها، آلودگی هوای تهران است  که البته روزگار مدیدیست گرفتارمان کرده.  برای رفع و رجوعش مثنوی هفتاد من می نویسند  اما به همان دلیل هفتاد من بودنش گاو نر می خواهد و مرد کهن! مثنوی را نخوانده بایگانی اش می کنند تا سال های آتی هم  شب شعرهایی در مذمت آلودگی  تشکیل دهند و شاعران بسرایند و کیلو کیلو به وزن آن مثنوی بایگانی شده بیفزایند و به خود ببالند که ما سرودیم اما کسی نخواند!!  و سهم ما ازمثنوی همانا  یک نفس هوای تازه ام آرزوست! البته ما خود نیز مقصر هستیم خودمان به ادامه مطلب آش کلم قمری→

یکی از شاخص ترین آش های خطه ی آذربایجان آش ماست است. البته در زورآزمایی آش ماست و آش دوغ  در آشپزخانه من آش دوغ زورش به آش ماست می چربد و آنرا در چشم به هم زدنی ضربه فنی می کند حالا یا داور وسط که من باشم حق کشی می کنم و به سود آش دوغ رای می دهم یا اینکه در قرعه کشی هم آش دوغ برنده می شود ؛ خلاصه اینکه بیشتر اوقات آش دوغ دستش به عنوان برنده بالا می رود ! اما این به آن معنا نیست که آش ماست بد است  بلکه آش ادامه مطلب آش ماست→