رولت توت فرنگی

49 Replies to “رولت توت فرنگی”

1. وای اشکم در اومد. چقده هنرمندی شما:((
   آفرییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییییین خیلی با ذوقین قنادباشی جون. واقعا” خسته نباشین

   پاسخ ↓

   • سحر جان خجالت زده نکنید منو کنار هنرهای زیبای گل سازی شما هیچه ممنون از لطفت

     پاسخ ↓

2. سلام عزیزم
   واقعا مبتکر و هنرمند هستید خیلی جالب شده با این روش چقدر میشه ابتکار به خرج داد
   و ممنون که هنرتونوراحت در اختیار دوستانتون قرار می دید.
   شما ذکات علم را به خوبی می پردازید

   پاسخ ↓

   • ممنون از شما ضیافت جان شما خیلی لطف دارید

     پاسخ ↓

3. بسیار عالی خیلی لذت بردم………..نوش جونتون

   پاسخ ↓

   • ممنون عزیزم

     پاسخ ↓

4. سلام
   واقعا عالی بود مثل همیشه
   چه توتــــــــــــ فرنـــــــگی هایی آدم دلش میخواد خب
   دستتون درد نکنه

   پاسخ ↓

   • سلام به شما عزیز گرامی
     سر شما درد نکنه و ممنون از لطفتون

     پاسخ ↓

5. قناد باشی جان, خداییش از این بهتر و حرفه ای تر نمیشد رولت درست کرد! اونم با این طرح و رنگ بندی زیبا! کلی لذت بردم! دستای هنرمندتون خیلی خیلی درد نکنه! ایشالا توت فرنگی بیاد حتما درستش می کنم!

   پاسخ ↓

   • شما لطف داری شبو جان مطمئن هستم که دستپخت شما از این بهتر میشه

     پاسخ ↓

6. قناد باشی جان, خداییش از این بهتر و حرفه ای تر نمیشد رولت درست کرد! اونم با این طرح و رنگ بندی زیبا! کلی لذت بردم! دستای هنرمندتون خیلی خیلی درد نکنه! ایشالا توت فرنگی بیاد حتما درستش می کنم!

   پاسخ ↓

7. واي خيلي خوشگله دستت درد نكنه دوست خوبم
   خيلي خيلي خيلي زيبا شده
   راستي منم اپم
   منتظرتما

   پاسخ ↓

8. با سلام مجدد خانوم قناد باشی عزیزم دستتون درد نکنه خیلی شیک و خوردنی و با دقتی که شما همیشه دستورات را میزارین جز آفرین گفتن هیچ نمیشه گفت .

   پاسخ ↓

   • سلام مجدد شما سرافرازی من هستش ممنون از شما دست شما هم درد نکنه شما همیشه دلگرم کننده نظر میدین و خیلی انرژی زا البته به هنر شما که اصلا نمیرسه بی تعارف

     پاسخ ↓

9. bi naziran khanoomi !! kheily nazo khoshmaze

   پاسخ ↓

   • ممنون از لطف شما

     پاسخ ↓

10. سلام روز خوش . وااااااااااااااااااااااااااااااااااااااای. من گفتم اهل شیرینی نیستم ولی مگر میشه از این خوشمزه ها به همین راحتی بگذرم. دست گلت درد نکنه. نوش جون. ۳>

    پاسخ ↓

    • سلام مامان خانوم نازنین
      همون که اهل شیرینی نیستین عالیه واقعا تندرست باشید همیشه انشالله

      پاسخ ↓

11. هی هی هی منم میخوام:(

    پاسخ ↓

    • کاش می شد که همین رو برا شما ایمیل می کردم 😀 البته خیلی ناقابل برا توی عزیز و نازنین

      پاسخ ↓

12. قنادباشی مهربونترین منظورتون سنبلیه که رو هفت سین بود یا سنبلی که تو اون تابلو دوخته بودم؟

    پاسخ ↓

    • سحز جان منظورم سنبل هفت سین هستش ممنون از شما

      پاسخ ↓

13. ﺳﻼ م ﺩﻭﺳﺖ ﻫﻨﺮﻣﻨﺪﻡ.ﻓﻘﻂ ﻣﻴﮕﻢ ﺍﺣﺴﻨﺖ.ﺁﻓﺮﻳﻦ.ﺑﺮﺍﻭﻭ!!!♥
    ﻣﻨﻢ ﺁﭘﻢ ﻋﺰﻳﺰﻡ

    پاسخ ↓

    • سلام عزیزم بله اومدم و هنرنمایی خوشمزه ی شما رو دیدم و لذت بردم ممنون از حضور شما

      پاسخ ↓

14. چقده قشنگ شده قناد باشی عزیز ، خیلی ظریف کار کردین

    پاسخ ↓

15. سلام خيلي عالي بود و جديد .زبانم قاصر هست عزيز از هنرمنديتان.نوش جانتان

    پاسخ ↓

16. خیلییییی عالی شده و زیبا
    من خیلی وقته می خوام این طرح رو درست کنم اما راستش هنوووووووووز نشده برم طرفش…امیدوارم بعد از سال بشه 🙂
    ولی شما خیلی تمیز و خوشگل درست کردین مثثثثثثثثثثل همیشه

    پاسخ ↓

    • ممنون عزیزم انشالله هر وقت درست کردید از درست کردنش لذت خواهید برد

      پاسخ ↓

17. وای خدای من چقدر زیبا و خوب درش اوردید دوست عزیزم
    بار اول که این شیوه رو دیدم جذبش شدم اما از حوصله خودم خارج دیدم ولی با این هنرنمایی شما وسوسه شدم حتما درستش کنم
    دستتون درد نکنه

    پاسخ ↓

    • خیلی اسون و راحته اصلا زیاد کار نمیره ولی نتیجش بی نظیره

      پاسخ ↓

18. سلااااااااااااااام دوست جونی.
    خیییییییییییییییییییلی هنرمندی بابا!
    منم از این توتا می خوام 🙁

    پاسخ ↓

    • چه عجب خانمی از این طرفا سر افراز کردی عزیزم این توتا قابل شما رو نداره

      پاسخ ↓

19. واقعا خیلیییییییییییییییییییییییییییی خوشگله
    دست مریزاد دوست نازنین من

    پاسخ ↓

    • خواهش می کنم دوست عزیزم با چشمهای خوشگلتون نگاه می کنید

      پاسخ ↓

20. به به چقدر تمیز و زیبا شده. واقعا احسنت و افرین.عالی هم توضیح داده اید ضمن اینکه قلم طنازی شما هم حرف نداره ها.منظورم پیچاندن به طرق مختلف است.:))

    پاسخ ↓

    • ممنون شما لطف داری مژگان نازنین
      احسنت به وجودشما راستش من انقدر پیچونده شدم و آزرده شدم که نگین و نپرسین:)

      پاسخ ↓

      • ای وای دوست عزیزم چرا؟کی شما را ازرده است؟

        پاسخ ↓

        • دوست خوب و نازنینم مژی جان نمیدونم گاهی از این دنیای پیچ پیچ خیلی ناراحت می شم از درد همه خوب آدم دلش می گیره

          پاسخ ↓

    • با سلام مرسی من درست کردم نمی دونم چرا موقع رول کردن رولت کمی شکست با اینکه خیلی نرم بود وبیسکویتی نبود ودیگه اینکه خمیر دکور موقع رول کردن بعض ی ازقسمتهای ان از رولت جدا میشد ؟ لطف می کنید اگه جواب بدید

      پاسخ ↓

      • سلام به شما دوست عزیزم
        اگر طبق این دستور جلو برید بی برو برگرد یکی از بهترین کیک های اسفنجی رو بدست میارید که اصلا نمیشکنه یا له نمیشه و در عین حال ترده اما به نظرم شما در مخلوط کردن مواد یک کاری رو اشتباه یا کم و زیاد انجام میدین مثلا سفیده و زرده حتما باید جدا بشن و زرده باید تو ظرف کوچیکی هم بزنید که حجمش زیاد تر شه موقع هم زدن زرده را زیاد تر هم زدید و هوا دهی بیشتر شده از اون حد مورد نیاز و گاهی بعضی از دستور های خمیر دکور که متقاوت با این دستور خمیر کیک اسفنجی زاپنی هستند موقع رول کردن کمی ترک بر میدارند که اونم با تزیینات پوشیده میشه اما کلا اگر کیک موقع رول کردن بشکنه یعنی بیش از حد پخته شده اما اگر اسفنجش جدا بشه و نرم باشه بیش از حد یعنی کم تر پخته شده باید اما یه نکته خیلی مهمه که حتما باید بعد از پخته شدن سریعا از قالب جدا کنید و روی شبکه فلزی قرار بدید کاغذ مومی رو هم ازش جدا کنید و بگذارید کمی خنک شه والا اسفنج کیک زیادی مرطوب میشه و موقع رول کردن از رولت جدا میشه انشالله این بار بپزید و خوب بشه

        پاسخ ↓

21. فوق العاده بود !

    پاسخ ↓

22. باسلام خیلی عالی بود دست شما درد نکنه یه سوال داشتم من یه بار درست کردم کیکم کامل خشک شده بود مثل بیسکویت چرا
    ممنون

    پاسخ ↓

    • ممنون از شما احتمالا شما در هم زدن مواد کیک و اندازه ی اونها اشتباه کرده بودید و هم چنین مدت زمان پخت بیشتر از حد بوده اندازه آرد و روغن رو درست رعایت کنید کیک بافتش خیلی خوب میشه و مدت زمان پخت رو و نگذارید که بیش از اندازه پخته بشه

      پاسخ ↓

23. سلام استاد جون یه سوال داشتم در مورد کره مورد نیاز برای طرح رولت آیا این کره باید ذوب شه یا فقط به دمای محیط برسه کافیه؟ممنون از پاسخی که میدید.

    پاسخ ↓

    • سلام سعیده خانوم ممنون از لطف شما و البته حالا کو تا استاد شدن عزیزم در مورد کره همونطور که گفتم تو پست رولت طرحدار کره به دمای اتاق میرسه فقط امیدوارم درست کنید و لذت ببرید

      پاسخ ↓

24. سلام عزیزم به به چقد آپ خوشمزه عالیه مثل همیشه

    ما هم کلی آپ جدید داریم

    پاسخ ↓

25. سلام مهربون.
    واسه بار اول طبق دستور شما رولت درست کردم عالی شد. خیییییلی ممنون. فقط یه مسئله: رنگ توت فرنگیهای من مثل مال شما بعد از پخت زنده و شفاف نموند. : (
    میشه راهنماییم کنین لطفا؟ ( از رنگ ژله ای ویلتون استفاده کرده بودم.)

    پاسخ ↓

    • سلام نازنینم
      ممنون از لطف شما انشالله که نوش جونتون باشه رویه ی رنگ قرمز کمی تیره تر میشه اما بعد از کندن کاغذ اون رویه نازک هم کنده میشه ورنگ شفاف نمایان میشه البته به زمان و دمای فر هم بستگی داره شاید یکی دو دقیقه بیشتر در فر مونده باشه و رنگش بیشتر کدر شده باشه البته به نظرم من مهم مزه هست تا دکوراتیو بودن البته بسته به رنگ قرمزی هم که مصرف کردید داره چون ویلتون قرمزهای متفاوت داره که روش نوشته red- red ( قرمز سیر red- crimson red ) و انواع دیگه راستی مواظب باشید رنگها قاطی هم نشن با هم مثلا احتمال داره یک کم سبز هم قاطی قرمز شده باشه ….
      موفق باشید

      پاسخ ↓

26. ممنونم. 🙂

    پاسخ ↓