Pate Brisee یا خمیر بریزه

خمیر پای و تارت را می توان با روشهای مختلف چه رژیمی چه غیر رژیمی درست کرد البته بهترین خمیر مسلما غیر رژیمی آنهم با کره است و لا غیر! این را منِ تنها نمی گویم بلکه عمری تجربه ی خمیر بازی ام می گوید و من به تجربه ام ایمان دارم . شاید فکر کنید عجب خود پسند خود شیفته ای این خانم قناد باشی تشریف دارند جوری از تجربه ی خود دم می زند انگاری خودِ غوره اش دست مویز شده ها ی این کار را از پشت بسته است  البته یک وقت اینجوری درباره من فکر نکنید ادامه مطلب Pate Brisee یا خمیر بریزه