بایگانی برچسب: پودر قند

حدس می زنم تا به حال نام رویال آیسینگ  ده ها بار به گوشتان رسیده  و حتی از آن در تزئین کوکی ها یا بیسکوئیت ها و شیرینی ها استفاده کرده باشید شاید هم به همان شنیدن نامش اکتفا کرده باشید و دیگر هیچ! راستش را بخواهید رویال آیسینگ هم خوب است هم بد  هم به امتحانش می ارزد  هم نه ! خوب است از آن جهت که با آن می توان ساعتها مشغول تزئین  کیک و شیرینی و کوکی شد و گذر زمان را حس نکرد  و بد است بدان جهت که  قند بالاخره قند است اما نمیدانم چه ادامه مطلب رویال آیسینگ با پودر مرنگ یا سفیده تخم مرغ→

چند ماه پیش در یک پست ویژه ی وبلاگ پیشینم فوندانت مارشملو را آموزش دادم.  آن زمان اولین تجربه فوندانتی من یک کیک به شکل موبایل بود. برخلاف تصور من و خیلی های دیگر شیرینی فوندانت مارشملو  دلم را نزد و درست مثل حبه قندی بود که کنار چای قند پهلو می خوریم البته نمی گویم که شیرین نیست  مگر قند می شود شیرین نباشد؟!! ولی به نظر من از کرم کره ای قابل تحمل تر است. هر چند که من  کلا اهل خوردن قند با چای و یا روکش کیک نیستم     دستور فوندانت: یک بسته مارشملو ۸ ادامه مطلب فوندانت مارشملو→