مینی وجی مرغ برگر !!!!!

گاهی اوقات آنقدر در جریان زندگی غرق می شویم که اصلا متوجه نمی شویم کی و چگونه مواد غذایی که خریده ایم تمام شده است!  وارد آشپزخانه می شویم تا ناهار یا شام آماده کنیم، از همه جا بی خبر در یخچال و فریزر را باز می کنیم ، ای دل غافل  پس این چیز میزهایی که خریده بودیم کجاست ؟ یعنی به همین زودی تمام شد؟ کی تمام شد؟ اما در همین وقت هاست که مغز خانمهای خلاق شروع به سوزاندن سلولهای خاکستری می کند تا هر چه سریعتر معمای ” چی بپزم” حل شود . تازه اینجاست که ادامه مطلب مینی وجی مرغ برگر !!!!!

تهدیگ سیب زمینی با تزیین جعفری

تهدیگ یکی از محبوبترین قسمتهای پلوخوری می باشد. معمولا همه ما از بچه تا  بزرگ از حالت کرانچی تهدیگ خوشمان می آید و از خرد کردن  یک چیز ترد و شکننده زیر دندانهایمان لذت می بریم. خرچ خرچ کردنش هم آزارمان نمی دهد!  از تجربیات شخصی بنده و از گفت و شنود ها  این طور بر می آید که درست کردن تهدیگ های مختلف نشان دهنده ی سلیقه ی کدبانو ی خانه در امر شریف پختن است و در آوردن . چند سال پیش مشغول تماشای برنامه مارتا استوارت بودم که ایشان با مهارت کامل با یک برگ جعفری و ادامه مطلب تهدیگ سیب زمینی با تزیین جعفری