کمپوت آلبالو

آلبالو به ترکی گیلانار نامیده می شود. نمیدانم چرا گیلانار مرا یاد مادر بزرگ ها می اندازد شاید به خاطر اینکه میوه ی آلبالو برای من یادآورخصوصیاتی مثل  با طهارت، سیمای گشوده، زهد، دانه تسبیح، خاضع ، ملایم است  درست مثل  مادربزرگ خودم ما او را ” خان ننه” صدا می زدیم که همیشه تسبیح عقیق آلبالویی رنگی هم به دست داشت و با آن خاضعانه سلام و صلواتهایش را هدیه ی پیامبر (ص) و خاندان پاکش می کرد. خلاصه اینکه آلبالو با آن رنگ قرمز پر رنگش  درخشندگی و صیقلی بودن جلدش، ترش و شیرینی طعمش سبب شده است ادامه مطلب کمپوت آلبالو