فوندانت با ژلاتین

تا جاییکه یادم می آید از همان بچگی به ما سفارش می شده که قند نخور! تا دستمان به سوی فندان دراز می شد دستان مبارک دیگری  روی دست ما بلند می شد که مبادا مبادا  حبه های قند را در دهان بگذلریم و خرچ خرچ بجویم  البته من خودم  زیاد طرف قندان و قند نمی رفتم؛  به فکرم هم خطور نمی کرد که با قند می شود روکشی برای کیک درست کرد. اما الان به ضرس قاطع می گویم  از بهترین روشهای تزیین کیک مخصوصا کیک های مناسبتی  استفاده از فوندانت می باشد. قبلا طرز تهیه یک نوع فوندات ادامه مطلب فوندانت با ژلاتین