بایگانی بر اساس دسته‌بندی: غذا

سیب زمینی کبابی از قدیم الایام از پرطرفدارترین خوراکی های روی زمین بوده و هست. البته در دنیای آپارتمان نشینی دیگر خبری از ذغال و تنور و این چیزها نیست تا سیب زمینی های دبش ذغالی درست کنیم  نتیجه اینکه باید به سراغ فر یا ماکروفر برویم. امروزه مصرف ماکروفر بسیار رایج شده است، هرچند که  ماکروفر از کم مصرفترین وسایل آشپزخانه  ما  به شمار می رود. شاید بیشترین مصرف آن در خانه ما جهت استریل کردن یا گند زدایی وسایلی چون اسکاچ و ابر ظرفشویی یا شیشه های مربا باشد. البته  اعتراف می کنم در ماه  مبارک رمضان برای ادامه مطلب سیب زمینی کبابی در ماکروفر با مرغ و سس ماست و ریحان→

در ماه مبارک رمضان  ساندویچ فروشی ها ، رستوران ها و بقالی ها،  بعضی زیرپله ها و حتی   پشت وانت بارها  آش فروشی می شوند  و  بیشتر آش رشته  و یا شله قلم کار سرو می کنند  البته جدیداّ آش دوغ و یا آش سبزی  شیراز هم به منوی برخی از آش فروشی ها  اضافه شده است خلاصه در ماه مبارک رمضان  در بیشتر منازل  آشپز خانه ها هم  آش پز خانه می شوند  و هر روز یک نوع آش یا سوپ  برای  سفره افطار پخته می شود. آش میوه یکی دیگر از همین آشهای مناسب  می باشد. البته ادامه مطلب آش میوه یا آش ترش→

شنیده اید که می گویند روی فلان کار چله افتاده ، بروزرسانی این سایت هم مصداق این مثل شده ،  این روزها مشغله های زندگی  نه تنها امان مرا بلکه همه را گرفتار کرده است پس دیگر سرتان را با آه و اوه ها و آخ و اوخ های ملال آور درد نمی آورم اما بالاخره چله اش را شکستم و به فضای دوست داشتنی وبلاگ نویسی برگشتم. هنگامی که وارد بخش ویرایش نوشته ها شدم دیدم چندین پیش نویس از مدتها قبل ناتمام مانده و همینطرر خاک می خورند. بنابراین تصمیم گرفتم از مرغ شکم پر شروع کنم که ادامه مطلب مرغ شکم پر با رب انار و ترخون→